据新华社报道：中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
习主席强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
饮食的节约，也是佛教历来的传统。《杂阿含经》中说:“人当自系念，每食知节量，是则诸受薄，安消而保寿。”都是在警醒我们要节约饮食，珍惜自己的福报。
“佛观一粒米，大如须弥山”“三餐不忘农夫苦，一粒常思佛祖恩”，佛教在倡行勤俭节约的实践中，有食存五观、珍惜福报的传统。在用餐前应作五种正念观想，则自然具足惭愧心、感恩心，断然不可有浪费之举。
计功多少 量彼来处
忖己德行 全缺应供
防心离过 贪等为宗
正事良药 为疗形枯
为成道业 应受此食
农业立国自古以来是中国的根本，粮食安全是人们生存面临的首要问题、攸关国计民生。因此，历朝历代都对农耕问题非常重视，以各种各样的方式劝农劝耕，使勤劳节俭、惜福惜粮成为了中国人代代相续的传统。
南宋绍兴年间的於潜（今浙江临安）县令楼璹，深感农夫、蚕妇之辛苦，即作耕、织图，并每图撰诗一首，来描绘农桑生产的各个环节。嘉定三年（1210年），楼璹之孙楼洪、楼深等以石刻之传于后世，其后历代均有复刻本、绘摹本存世，并相继传入日本、朝鲜等地。
清代康熙皇帝南巡时，在江南士子进献的藏书中看到了《耕织图》，随即命内廷供奉焦秉贞在楼绘基础上，重新绘制。
焦秉贞所绘《耕织图》在充分继承的基础上又加以完善和创新，将原楼氏的“耕图”二十一幅，增至二十三幅，多作了初秧和祭神两个环节。同时又将簸扬、礲、舂碓、籭四事的顺序调整为舂碓、籭、簸扬、砻，使之更符合稻米从粗到精的加工过程，也更合乎实际的操作逻辑。
净慧长老曾说：学佛的人一定要养成勤俭节约的好习惯，冷水要人挑，热水要人烧，切莫浪费资源。人人都懂得节约了，都懂得爱惜劳动成果了，社会风气才会好起来。我们就要过一种节俭的生活，常将有日思无日，莫到无时想有时。
让我们共读这二十三幅农耕图诗，体会农夫耕作的艰辛、粮食收成的不易。求福不如惜福，勤俭节约、遏制浪费就是修福的开始。
在此冀州道安寺郑重倡议：知福惜福 厉行节约 五观长存 杜绝浪费
溪头夜雨足 门外春水生
筠篮浸浅碧 嘉谷抽新萌
西畴将有事 耒耜随晨兴
只鸡祭勾芒 再拜祈秋成
东皋一犁雨 布谷初催耕
绿野暗春晓 乌犍苦肩赪
我衔劝农字 杖策东郊行
永怀历山下 往事关圣情
雨笠冒宿雾 风簔拥春寒
破块得甘霔 啮塍浸微澜
泥深四蹄重 日暮两股酸
谓彼牛后人 着鞭无作难
力田巧机事 利器由心匠
翩翩转圜枢 衮衮鸣翠浪
三春欲尽头 万顷平如掌
渐暄牛已喘 长怀丙丞相
脱袴下田中 盎浆着塍尾
巡行遍畦畛 扶耖均泥滓
迟迟春日斜 杳杳樵歌起
薄暮佩牛归 共浴前溪水
旧谷发新颖 梅黄雨生肥
下田初播殖 却行手奋挥
明朝望平畴 绿针剌风漪
审此一寸根 行作合穗期
春工正当时 下种看期度
乘闲携子游 策杖临堭路
看水泛西湖 临风方日暮
农家事可知 应费心无数
杀草闻吴儿 洒灰传自祖
田田皆沃壤 活活流膏乳
塍头鸟啄泥 谷口鸠唤雨
敢望稼如云 工夫盖如许
新秧初出水 渺渺翠毯齐
清晨且拔濯 父子争提携
既沐青满握 再栉根无泥
及时趁芒种 散着畦东西
晨雨麦秋润 午风槐夏凉
溪南与溪北 笑歌插新秧
抛掷不停手 左右无乱行
我教插秧马 代劳民莫忘
时雨既已润 良苗日维新
去草如去恶 务令尽陈根
泥蟠任犊鼻 膝行生浪纹
眷惟有虞氏 德盛感鸟耘
解衣日炙背 戴笠汗濡首
敢辞冒炎蒸 但欲去稂莠
壶浆与箪食 亭午来饷妇
要儿知稼穑 岂曰事携幼
农田亦甚劬 三复事耘耔
经年苦艰食 喜见苗薿薿
老农念一饱 对此出馋水
愿天均雨阳 满野如云委
揠苗鄙宋人 抱瓮惭蒙庄
何如衔尾鸦 倒流竭池塘
摆稏舞翠浪 蘧蒢生晨凉
斜阳耿疏柳 笑歌问女郎
田家刈获时 腰镰竞仓卒
霜浓手龟坼 日永身罄折
儿童行拾穗 风色凌短褐
欢呼荷担归 望望屋山月
禾黍已登场 稍觉农事优
黄云满高架 白水空西畴
用此可卒岁 愿言免防秋
太平本无象 村舍炊烟浮
霜时天气佳 风劲木叶脱
持穗及此时 连枷声乱发
黄鸡啄遗粒 乌鸟喜聒聒
归家抖尘埃 夜屋烧榾柮
娟娟月过墙 簌簌风吹叶
田家当此时 村舂响相答
行闻炊玉香 会见流匙滑
更须水转轮 地碓劳蹴踏
茅檐闻杵臼 竹屋细筛簸
照人珠琲光 奋臂风雨过
计功初不浅 饱食良自贺
西邻华屋儿 醉饱正高卧
临风细扬簸 糠粃凌风前
倾泻雨声碎 把玩玉粒圆
短裙箕帚妇 收拾亦已专
岂徒较升斗 未敢忘凶年
推挽人摩肩 辗转石砺齿
殷床作雷音 旋风落云子
有如布山川 培塿势相峙
前时斗量珠 满眼俄有此
天寒牛在牢 岁暮粟入庾
田父有余乐 炙背卧檐庑
却愁催赋租 胥吏来旁午
输官王事了 索饭儿叫怒
一年农事周 民庶皆安逸
歌谣遍社村 共享升平世
五风君德生 十雨苍天济
当年后稷神 留与后人祭
